寒假回娘家拍的黃金果(又稱黃晶果)樹
因為怕蜂叮蟲咬
所以果子都要穿衣服(套袋啦)
為了拍照 只好把袋子撕開開
果肉有點半透明為果凍狀
一個果子裡面大概會有一至二顆種子
種子外會有一層果膠
以下為網路資料:
又名:黃星蘋果、加蜜蛋黃果
英名:Abiu
又名:caimito
大陸學名:五角茄
學名:Pouteria caimito radik
原產於亞馬遜河上游
黃金果屬熱帶果樹
新加坡稱黃晶果,日本稱為「水晶柿」,台灣取名為黃金果。
黃金果,最適溫暖潮濕之氣候,氣溫應在lO℃以上,20-35℃最為適合栽種,
台灣以海拔5OOM以下最適生長,
主要產期在農曆2~4月及7~9月,品種之間略有差別,
亦可經由環刻及灌溉控制生長而全年結果。
實生苗栽種約3年可初期產果。
果肉呈乳白色半透明,
未熟果實有澀味,成熟後甜而具清香,帶有蜂蜜味道,
剛採收果皮具有粘液乳汁,甜度12-20度之間,果肉含水份74﹪,種子有0-3枚,
夏季果實自開花至採收需60-70天,冬季果實生長期80天。
果實易遭小昆蟲危害影響商品價值,尤其是以果蠅最嚴重。
以套袋方式可有效防止蟲害,亦可增加著色及果實美觀。
果實置於陰涼處可存放15日之久,
果皮呈現微褐色應儘快食用,冷藏後食用口感更佳。
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